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吉田のうどんに欠かしてはいけない超必需品がコレ!! どこのうどん屋さんに行っても必ずテーブルの上に置いてあります。 この薬味(ゴマだれ・擂りだれ)は七味、ゴマ、山椒等を使い富士吉田独自の味です。 初めての方は耳かき一杯程度をご使用ください。 私はエキスパート級なので小さじに2杯は掛けます。。♪