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あらゆる料理に使える秘伝味噌です。見るからに辛そうな赤々とした色味の期待を裏切ることなく、ほんのちょっと舐めただけでもかなりの辛さです。
原料は「味噌」「唐辛子」「にんにく」それにオリジナルの調味料とシンプルですが、辛さの中にうまみがあってすっきりと美味しく、一度使ったらやみつきになっちゃいます。とにかく、一度試してみてください。炒め物、ラーメン、焼きそば、、、何にいれても辛ウマ料理の出来上がりなんです。
