スパイスの効能

　スパイスってただ料理を美味しくするだけではありません。スパイスには、ダイエットや体調を整えたりする様々な効果があるんです。皆様も体調に合わせて、スパイスを上手に使って、医食同源を実現しませんか？

スパイス	効果
ショウガ	新陳代謝を活発にして、抵抗力をつける。
	新陳代謝促進、消化促進
コリアンダー	体内バランスを整える
	ビタミンC、健胃作用、血液の浄化作用、利尿効果、ダイエット効果
ターメリック	脂肪分解、美肌効果で女性に最適
	肝臓機能促進、コレステロール低下、生活習慣病予防、アレルギー予防、体質改善、健胃、体内酵素の活性化による脂肪分解効果
マスタード	脂肪代謝、消化促進作用でスリムアップ
	脂肪分解分解効果、利尿作用、消化促進作用
フェンネル	胃腸の働きを高め体内リフレッシュ
	整腸効果、精神安定効果、抗ストレス効果、便秘解消、生理不順解消、利尿、お腹のガスを出す効果
バジル	精神安定効果でイライラや落ち込み解消
	強壮作用、疲労回復、精神安定効果、神経性の頭痛などの鎮痛効果抗ストレス効果、殺菌効果
クミン	胃腸の働きを助けお腹すっきり
	整腸作用、消化不良を抑制、おなかのガスを出す効果
パンチホロン（ブレンド）	断トツの整腸作用
	胃腸活性化、消化力アップ
カルダモン	からだを冷やして爽快
	クールダウン、心臓機能の向上、リラクゼーション効果
カレーパウダー (ブレンド)	薬効がありすぎです！！
	発汗作用、消化促進作用、殺菌作用、新陳代謝、水分代謝
とうがらし	体脂肪を燃やして肥満防止
	体脂肪燃焼、発汗作用、殺菌効果
ガラムマサラ（ブレンド）	血行を良くして冷え性解消
	保温効果、血行促進、手足の冷え性解消
キャラウェイ	消化促進作用、浄化作用でリフレッシュ
	胃腸の働き促進、体力回復、お腹の張り解消（ガス排出）
にんにく	血の循環作用でエネルギー蓄積
	血行促進、体を温める効果、強壮作用、コレステロール低下、血液さらさら効果
クローブ	殺菌・消炎効果で免疫力アップ
	殺菌効果、消炎効果、鎮痛効果
ローリエ（月桂樹）	健胃・消化促進で心身ともに快適に
	胃腸の調整、消化促進、鎮痛、防臭、防虫
ナツメグ	保温効果で、カロリー消費
	体を温める効果、肝臓病対策、下痢解消、鎮痛、消化不良
サフラン	体を温めるので婦人病に効果大
	温め効果、冷え性解消、生理不順解消、婦人病予防
スターアニス（八角）	消化促進で肉料理に最適
	駆風（おなかガス抜き）作用、消化促進、臭み消し
ブラックペパー	殺菌効果で喉の痛み解消、風邪予防もできます
	殺菌効果、風邪予防、発汗作用
オーススパイス	殺菌効果が高く消化も促進
	殺菌効果、抗菌効果、防腐作用、消化促進
シナモン	心も体もポカポカで、冷え性解消
	体を温める、発汗作用、解熱作用、胃腸の活性化
けしの実	香ばしい香りで、整腸作用あり
	整腸作用、鎮痛

■参考書籍

・スパイス・ダイエット・クッキング

　

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